Közös kenőcs készítése

közös kenőcs készítése

Mondhatnánk, hogy ha az embernek van megfelelő tőkéje, és ismeri a piacot, akkor könnyen meg tud nyitni egy új cukrászdát egy már meglévő mellé.

Kapcsolódó cikkeink

Nem így van azonban akkor, amikor az ember egy olyan cukrászüzemet visz a vállán, amelynek hosszú és legendás története van, ráadásul elvárás, hogy nap mint nap minőséget adjon a vásárlóknak. Pataki Ádám hosszú évek tervezése után végül feleségével, Liptai Claudiával nyitotta meg első budapesti cukrászdáját a XII. A családon belül már szó volt arról, hogy legyen a fővárosban is egy üzletünk, de az élet nem úgy alakult, hogy erre lehetőségünk lett volna.

Hagyományos ízek minőségi köntösben A Pataki Cuki egyébként nem ez az első szerelemgyerek Ádám és Claudia kapcsolatában.

Legnépszerűbb cikkeink

Mai napig az érdi cukrászda kínálatában van egy sütemény, a mákszemnyi barack, ami egy mentes süti. Ádám a Magyarország Tortája versenyre készítette.

Natúr 100% tiszta körömvirág krém készítés házilag - How to make pure calendula cream

Alázat a szakma és az alapanyagok iránt. Az emberek a magyar ízeket részesítik előnyben. A Pataki cukrászda közös kenőcs készítése főleg az általa említett süteményekből áll, de kapható puncsszelet, kardinális szelet és más klasszikus sütemények is.

közös kenőcs készítése

A puncsszelet egyébként tényleg azt az ízvilágot hozza, amit régen megszoktunk. Szerencsére, nem túl édes, inkább könnyedebb, ami valószínűleg a minőségi alapanyagoknak köszönhető.

  1. Konyhalál KözösKedd – kencék | Konyhalál
  2. Krémkészítés - Tanulj, kísérletezz és vidd haza saját krémedet! - Helia-D Herba-Kastély
  3. Svájci vajkrém készítése videós segítséggel | Krém, Egyszerű, Lime
  4. Házi krém ekcémás bőrre - Szépség és divat | Femina
  5. De mi is a bonbon valójában és hogyan készül?

A cukrászda nagy büszkesége a puncsszelet és a Rákóczi-túrós mellett a Dobostorta. Ezeknél arra figyeltek, hogy ugyanazt az ízélményt nyújtsák, mint a klasszikus desszertek. Egyik különlegességük a Mango Delight névre keresztelt süti, ami nekem még picit édesebbnek is érződik a többi sütinél, pedig cukormentes.

közös kenőcs készítése

Nem kellett semmin vitázniuk Az állandó kínálatba Ádám mellett Claudia is próbálta becsempészni az ötleteit. Az egyik különlegesség például a szendvics, amit 16 éves korában, a Múzeum körúton a Mézes Mackóban evett — egy körözöttes molnárka.

Ezek is érdekelhetnek

A jó ötletek mellett egy új hely megnyitása sok tervezéssel jár, de a páros arra mindig odafigyelt, hogy ugyanazzal a harmóniával tudjanak együtt dolgozni, ahogy a magánéletüket élik. Claudia azt mondja, hogy pont azért mert belevágni a dologba, mert tudta, ha a magánéletük is jól működik, akkor képesek lesznek arra, hogy egy cukrászdát is létrehozzanak. Ez is érdekelhet! Megkóstoltam az ország tortáit és olyan élmény ért idén, amit mindenkinek át kell élnie!

De én mit tudok hozzáadni?

közös kenőcs készítése

Soha nem csináltam ilyet, ezért nem volt a fejemben semmi, hogy hogyan kellene ezt jól csinálni. Claudia és Ádám nagyon odafigyeltek arra, hogy milyen kávét szolgálnak fel a sütemények, szendvicsek mellé. Ádámtól megtudjuk, hogy amikor Érden ban megnyitották a cukrászdájukat, akkor ig ugyanazt az ezüst zacskós Família kávét főzték a vendégeknek. Ezután jött egy falubéli kávépörkölő, aki közös kenőcs készítése barátjuk lett, és azóta Érden és Budapesten is ugyanazt a kávét készítik.

Hozzávalók

A kávé mellé friss édes és sós péksütik is várják a cukrászda korai vendégeit. Van például túrós batyu, vajas croissant, sajtos rúd és természetesen kakaós csiga is. Az gyerekkoromban is olyan volt, amivel nem tudtam leállni. Ádám körülbelül fele-fele arányban dolgozik az érdi és a budai egységben. Ezeket olvastad már?

További a témáról